Во второй декаде марта на рынке продовольственной пшеницы темпы роста цен снизились во многих регионах России.На Северном Кавказе зафиксировано незначительное снижение цен. Одновременно в Западной Сибири цены продолжали расти из-за относительного дефицита зерна и высокого спроса со стороны мукомольных предприятий.

Динамика индексов цен производителей пшеничной и ржаной муки, EXW, руб./т

Основные причины стабилизации на рынке пшеницы - низкий экспортный спрос, сообщения об удовлетворительном состоянии посевов озимых в большинстве регионов, а также некоторое увеличение предложения со стороны хозяйств перед посевной кампанией. По продовольственной ржи также отмечено замедление роста цен, а в Центральном районе -их снижение.

В ближайшие декады ожидается стабилизация или значительное замедление темпов роста цен на продовольственную пшеницу в центральных регионах при продолжении их роста в Западной Сибири. По продовольственной ржи замедление темпов роста цен также сохранится.

Во второй декаде марта в регионах - крупных производителях муки продолжился рост индексов отпускных цен мукомольных предприятий. Наиболее заметно (на 17,7%) выросли цены на ржаную муку в Алтайском крае после предшествующего снижения. Одновременно цены на ржаную муку в Поволжье повысились на 3,2%. Индекс цен на пшеничную муку в Алтайском крае вырос на 7,1%, на муку пшеничную в Центрально-европейской части России – на 5,2%.

Прогнозируется сохранение тенденции роста цен на муку в ближайшей перспективе.
В соответствии с данными ежемесячной таможенной статистики в январе т.г. из России было вывезено 19,2 тыс. т пшеничной муки и всего 174 т ржаной муки. Одновременно импортировано 788 т пшеничной муки и 25 т ржаной.