В третьей декаде февраля темпы роста цен на продовольственную пшеницу снизились из-за невысокого экспортного спроса и увеличения ее предложения на рынке с/х производителями накануне посевной кампании. Наиболее заметный рост цен на пшеницу отмечен в Алтайском крае.
Динамика индексов цен производителей пшеничной и ржаной муки, EXW, руб./т
На продовольственную рожь в ряде экономических районов зафиксирован активный рост цен. Наиболее заметно выросли цены в Центральном районе.
В отчетный период в регионах - крупных производителях муки в основном продолжился рост индексов отпускных цен мукомольных предприятий. Цены на пшеничную муку в Центрально-европейской части России выросли наиболее заметно – на 7,4%. Индекс цен производителей на пшеничную муку в Алтайском крае вырос на 2%.
На ржаную муку рост цен был менее заметным: индекс цен в Поволжье вырос всего на 0,5%, а в Алтайском крае остался на уровне второй декады февраля.
ИКАР спрогнозировал 2 возможных варианта развития ценовой ситуации на рынках зерна и муки в марте- мае:
- наиболее вероятный: снижение темпов роста цен на зерно в марте-апреле и стабилизация в мае. Цены на пшеничную муку будут расти пропорционально росту цен на пшеницу, на ржаную муку – опережающими темпами по сравнению с ценами на рожь;
- менее вероятный: активный ценовой рост на зерновом рынке в марте, стабилизация или снижение к середине апреля. При таком сценарии цены на муку могут прекратить расти.
По данным Росстата в январе 2006 г. произошло значительное снижение темпов производства муки на предприятиях РФ. Всего было произведено 718,1 тыс. т муки, что на 22,7% меньше, чем в декабре 2005 г. и на 4,9% ниже, чем в январе 2005 г.
По итогам 2005 г. Россия импортировала более 32 тыс. т пшеничной и всего 174 т ржаной муки. При этом экспорт пшеничной муки составил 230 тыс. т, ржаной муки – около 6 тыс. т.
