В Москве 27-30 апреля 2006 г. прошел V Московский Международный сахарный Форум, организованный Русской выставочной компанией «Эксподизайн» при поддержке Минсельхоза РФ, Московской торгово-промышленной палаты, Российского зернового Союза, Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий, Российского Союза пекарей, СППИ, МГУПП, ГУ НИИ кондитерской промышленности, ГосНИИХП, Международной промышленной академии. Форум проходил под патронатом Союза сахаропроизводителей России.

В рамках Форума прошли 4 выставки: 5-я международная выставка «Сахарный бизнес»; 3-я специализированная выставка «Бакалейный бизнес»; 1-я специализированная выставка «Кондитерский бизнес»; 3-я специализированная выставка «Волшебный аромат чая и кофе», международные конференции «Сахар-2006» и «Передовые технологии свеклосахарного производства», а также круглый стол на тему «Интеграция сахарного производства в эпоху глобализации».

В Форуме приняли участие около 120 фирм и организаций России, Украины, Беларуси, Казахстана, Франции, Германии, Нидерландов, Италии. Свыше 20 информационных изданий, в том числе такие ведущие как Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка, издательство «Пищевая промышленность», журналы «Сахар», «Сахарная свекла», журнал «Zucker Industrie» (Германия), «АгроБизнес», «Кондитерское производство», «Кофе и чай в России», газета «Крестьянские ведомости» и др. также представили свою продукцию.

На открытии Форума было оглашено приветствие Министра сельского хозяйства РФ А.В. Гордеева.

Деятельное участие в проведении выставки и конференций приняли руководство и специалисты Союзроссахара, отметившего во время проведения Форума свое десятилетие.

На стенде Ассоциации по производству и переработке сахарной свеклы Республики Татарстан была возможность наглядно ознакомиться с заметными успехами свекловодов и переработчиков сахарной свеклы. Значительные инвестиции, вложенные в агрофирмы, позволили свеклосеющим хозяйствам региона существенно увеличить не только валовой сбор свеклы, но и урожайность. В частности, инвестиции, направленные в 2004-05 гг. на переоснащение Буинского и Заинского сахарных заводов, обеспечили значительное повышение объемов переработки свеклы.

Динамично развивающейся крупной компанией, в сферу деятельности которой входят 8 российских и 3 украинских сахарных завода и свеклосеющие хозяйства, является торгово-промышленная корпорация «Евросервис».

На Форуме традиционно были представлены Тбилисский сахарный завод и «Кристалл-Бел» (Чернянский сахарный завод), а также Группа компаний «Сахарный центр» из Казахстана. За последний год на Тбилисском сахарном заводе установлены новые центрифуги, вакуум-аппараты с мешалкой, усовершенствованы системы автоматизации диффузионного отделения, станции очистки, выпарной станции. В агрохолдинг «Кристалл ГРУПП», базовым предприятием которого является «Кристалл-Бел», входит также ремонтно-механический завод, который выпускает фильтры, ленточные и грабельные транспортеры, пульсирующий шибер, водоотделитель, сельскохозяйственную технику и запасные части к оборудованию.

В Группу компаний «Сахарный центр» входят 4 сахарных завода, расположенных в Казахстане, и 2 – расположенных в России, на которых производят сахар-песок, сахар-рафинад, а также изготавливаемый из тростникового сырца сахар прессованный желтый и коричневый.

Информационные и аналитические услуги, в том числе по рынку сахара и зерна, оказывают специалисты Института конъюнктуры аграрного рынка (Cахарный проект) и фирма «Новые информационные технологии», на сайтах которых можно знакомиться с новостями сахарного рынка, производства свеклы и её переработки.

  см также
На ВВЦ состоялось открытие V Международного сахарного форума
Фоторепортаж с открытия V Международного сахарного форума
 Сахарный бизнес - 2005. Как это было
Фоторепортаж с IV Московской международной Сахарной выставки
Фоторепортаж с III Московской международной Сахарной выставки
К разделу СМИ о сахаре