Празднуем Международный день сахарного печенья 9 июля
9 июля отмечается День сахарного печенья - праздник, посвящённый одному из самых любимых и простых лакомств в мире. Хрустящее, нежное, тающее во рту сахарное печенье знакомо каждому с детства.
Сахарное печенье - одно из старейших кондитерских изделий. Его прообраз появился ещё в Древней Персии (VII век н.э.), где начали выпекать сладкие лепёшки с мёдом и орехами.
В Европу рецепт попал благодаря крестоносцам, а массовую популярность печенье приобрело в XVII-XVIII веках, когда сахар стал более доступным.
Интересный факт: В викторианской Англии сахарное печенье было символом достатка - его подавали к чаю в знатных семьях, а простые люди могли позволить себе лишь постные варианты без сахара.
Первоначально праздник возник в США, но на сегодняшний день он празднуется и в других странах. Дело в том, что сахарное печенье имеет простой классический вкус и готовится веками. Популярность сахарного печенья сильно возросла, когда сахар стал легко доступным
В викторианской Англии сахарное печенье было символом достатка - его подавали к чаю в знатных семьях, а простые люди могли позволить себе лишь постные варианты без сахара.
