Российские газировки теряют сахар
Сладкие газированные напитки в России становятся менее калорийными - производители массово снижают содержание сахара, чтобы избежать повышенных акцизов. Об этом сообщает KP.RU.
С 1 июля 2023 года налог на сладкую газировку (с содержанием сахара более 5 г/100 мл) составил 7 руб./литр, а с 2025 года вырастет до 10 руб. Анализ полок супермаркетов показывает: многие популярные марки уже пересмотрели рецептуры. "Дюшес" и "Байкал" теперь содержат 4,5-4 г сахара вместо прежних 10-11 г, их калорийность упала с 40-45 до 17-20 ккал/100 мл. Однако классические варианты вроде "Доброй Colа" и Evervess сохраняют традиционный сладкий вкус.
"Но проблема в том, что, привыкая к сладким напиткам, люди потом уже неохотно покупают другие. И производители вынуждены это учитывать", - отмечает врач Зухра Павлова.
Эксперты подтверждают: акцизы ускорили тренд на снижение сахара, хотя производители и раньше выпускали "легкие" версии напитков. В Минфине заявляют о двойной пользе меры - защите здоровья населения и пополнении бюджета (ожидаемые поступления в 2025 году - 23,4 млрд руб.).
