Евростат: итоги производства сахарной свеклы стран Евросоюза в 2020
В ЕС выращивают два основных корнеплода, а именно сахарную свеклу (1,5 млн га в 2020 году), и картофель еще на 1,5 млн га. Другие корнеплоды, такие как кормовач свекла и капуста, брюква, кормовая морковь и репа, являются специализированными культурами, выращиваемыми на общей площади около 0,1 млн га.
ЕС является ведущим производителем сахарной свеклы в мире, на долю которого приходится около половины мирового производства. Однако только 20% мирового производства сахара приходится на сахарную свеклу, а остальные 80% производятся из сахарного тростника.
Рынок сахара ЕС регулировался производственными квотами до сентября 2017 года. Генеральный директорат Еврокомиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов затем учредил Обсерваторию рынка сахара, чтобы обеспечить сахарному сектору ЕС большую прозрачность посредством распространения рыночных данных и краткосрочных контрактов.
В 2017 году фермеры из ЕС посеяли больше сахарной свеклы (посевные площади в ЕС были на 16,5% выше, чем в 2016 году). Собранная продукция в 2017 году достигла 134,2 млн тонн.
Засуха 2018 года и несколько меньшая посевная площадь (-1,5%) привели к падению производства в ЕС на 22,3 млн тонн по сравнению с максимумом 2017 года. Хотя посевные площади сахарной свеклы в 2019 году сократились более резко (-5,5%), урожай был на 1,2 млн тонн выше, чем в 2018 году, из-за более благоприятных погодных условий. Напротив, урожайность в 2020 году резко упала (-11,5%) с дальнейшим сокращением посевных площадей (-2,9%).
В 2020 году ЕС произвел 100,1 млн тонн сахарной свеклы, три четверти из которых поступили от четырех ведущих производителей: Германии (28,6%), Франции (26,2%), Польши (14,2%) и Нидерландов (6,7%). Германия произвела 28,6 млн тонн сахарной свеклы в 2020 году, что на 1,1 млн тонн меньше, чем в 2019 году. Во Франции произошло более резкое сокращение производства (на 31,1%, или 11,8 млн тонн) до 26,2 млн тонн в 2020 году из-за болезней и запрета некоторых пестицидов. В обеих странах произошло сокращение убранных площадей (-5,6% и -5,8% соответственно).
