Россия нарастит производство сахара в 2021 году
Россия может повысить производство сахара с 5,8 миллиона тонн в прошлом году до шести миллионов, заявил первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов на конференции "Где маржа", которая проходит сегодня 12 февраля в Москве.
По его словам, средняя урожайность сахарной свеклы ожидается в 400 килограммов с гектара, валовой сбор превысит 40 миллионов тонн, что даст возможность произвести 6 млн тонн сахара.
Напомним, в 2020 году валовой сбор сахарной свеклы составил 32,4 млн т, это на 40,4% меньше 2019 года. Из-за неблагоприятных погодных условий средняя урожайность стала самой низкой за последние десять лет - 362 ц/га (для сравнения: урожайность сахарной свеклы в 2019 и 2018 годах была на уровне 480 ц/га и 381 ц/га соответственно). Особенно пострадали регионы Южного, Северо-Кавказского и Центрального федеральных округов, что отразилось на стоимости сырья.
