Сахарный мониторинг
  ГЛАВНАЯ  МОНИТОРИНГ  НОВОСТИ  ПОДПИСКА  ТРЕЙДЕРЫ  АРХИВЫ  КОНТАКТЫ
 Для подписчиков
 Актуальные темы
 Базы данных
 Подписка
 О нас
 Дополнения


Новости рынка сахара от Sugar Monitoring ISCO-I

 
Суп-свекольник с раками освежающий
[18.05.2020]

Холодные супы присутствуют во многих национальных кухнях. Особенно они востребованы в жару. Например, вместо привычной окрошки можно приготовить суп-свекольник.

Для этого блюда русской кухни потребуется (на четыре порции) четыре свеклы, четыре огурца, два яйца, 500 грамм раков, четыре ложки сметаны, по пучку зелени укропа и лука, большой пучок укропа с зонтиками, душистый перец (8-10 горошин), соль по вкусу.

В кастрюле отваривают раков. Для этого в воду закладывают укроп с зонтиками, 2 ложки соли, душистый перец. Доводят до кипения и выкладывают в кастрюльку раков. Варят 40 минут. Дают остыть, чистят.

Свеклу запекают в духовке (можно просто сварить) до готовности. Остывший корнеплод очищают. Огурцы и свеклу крупно натирают, заливают 2 л холодной кипяченой воды. Подсаливают по вкусу.

Разлив свекольник по тарелкам, в каждую кладут по половинке крутого яйца, ложку сметаны, несколько раковых шеек. Холодный суп посыпают рубленной зеленью.

  /sm-news.ru

Все новости

Вернуться на главную страницу сайта


Деловая Баннерная Сеть 468x60
 
HOME |  МОНИТОРИНГ |  НОВОСТИ   | ПОДПИСКА |  ТРЕЙДЕРЫ |  АРХИВЫ |  КОНТАКТЫ
Dum spiro, spero
ISCO-I    MOSCOW 2006
 
ИКАР