Япония: 110 лет назад свеклу выращивали русские военнопленные
Япония планирует возродить производство свеклы, которую во время Русско-японской войны выращивали русские военнопленные, и уже в этом году открыть ресторан, специализирующийся на свекле, что большая редкость для Японии.
"В Японии свекла стоит дорого, и она практически не представлена на рынке", - пишет японец. Японцы надеются, что производство свеклы поможет улучшить отношения с Россией.
Возделывание свеклы началось в Химэдзи в 2017 году, когда были завезены сеянцы из Европы. В 2017 году было собрано три тонны урожая; в 2018 году - примерно четыре тонны. В октябре была зарегистрирована торговая марка "Свекла Химэдзи овощ военнопленных". Свекла продается через интернет и так далее.