Ученые: свекла улучшает состояние мозга, сердца и печени
Врачи обнародовали массу полезных свойств свеклы, употребление которой сказывается положительным образом на важнейшие органы человека.
Согласно последним исследованиям, свекла мощно стимулирует мозговую активность за счет насыщенности фолиевой кислотой.
Также в свекле содержится большое количество железа, которое участвует в выработке красных кровяных телец в костном мозге. С учетом этого, медики рекомендовали есть свеклу, чтобы избежать анемии. Еще свекла активизирует клеточный метаболизм, что помогает при заболеваниях печени. Ну а свекольный сок помогает нормализовать повышенное давление, положительно сказываясь на состоянии сердца.
Еще один полезный компонент свеклы - бетацианин, он является мощным антиоксидантом и способен замедлять рост раковых опухолей в области молочной железы и простаты.
