Птицеводческая индустрия США уже достаточно длительное время находится в проблемной ситуации. Цены на мясо птицы снижаются практически по всем ключевым продуктовым позициям. При этом негативная динамика фиксируется, как на внутреннем рынке, так и при торговле на экспорт.

По сути, затронуты два основных направления притока отраслевых доходов страны: торговля «белым» мясом (грудка) на внутреннем рынке и экспорт окорочков, весомую долю в котором занимает торговля с Россией. Так, с первых дней августа т.г. по начало ноября цены на куриные окорочка, отгружаемые на экспорт, упали на 26%. Цены на грудку в последнее время также снижались и, как ожидается, продолжат падать в ближайшей перспективе.

В основе проблемной ситуации лежат два ключевых фактора:

1. значительная перенасыщенность рынка мясом птицы, свининой и говядиной, в результате чего и наблюдается снижение цен;
2. рост цен на кукурузу и сою – основные ингредиенты местного кормового рациона, что приводит к резкому снижению маржи игроков рынка и производителей.

При этом по заключению большинства отраслевых экспертов США, грипп птиц не стоит в ряду основополагающих факторов возникновения данной ситуации.

Участники американской индустрии в настоящий момент видят выход в искусственном снижении предложения. Ряд крупнейших производителей, последним из которых был «Pilgrim’s Pride» (второй по величине в США), заявили о своих планах по сокращению производства. Объемы закладки яйца уже заметно сократились.

Динамика экспортных цен США (FOB) на кукурузу и сою (левая ось), USD/т Источник: IGC

Доля поставок из США в совокупном импорте мяса птицы в Россию в последние недели составляла порядка 66%. Это предопределяет значительную зависимость отечественного рынка от экспортных цен на куриные окорочка США, которыми преимущественно представлен американский импорт .

Таким образом, на российском рынке действует серьезный фактор ценового давления, который в целом снижает конкурентоспособность отечественной продукции. Тем не менее, как ожидается, низкая маржа американских игроков и, как следствие, снижение предложения, дадут возможность нормализовать ситуацию и снизить давление на отечественный рынок.

Старший эксперт ИКАР,
Константин Кугучин
К разделу "О разном"