Выдержки из еженедельного обзора рынка сахара за 12/10/2016 г.

В России собрано 27.6 млн. тонн свёклы и выработано 2.04 млн. тонн сахара.

Уборка сахарной свёклы в РФ в 2016 г., тыс. га

По предварительным данным МСХ на 13 октября убрано 56% - 623 из 1110 тыс. га сахарной свёклы (661 тыс. га годом ранее). Собрано («грязный» вес в поле) 27.6 млн. т (25.0). Урожайность +14.5% - 443 ц/га (378). 

Убрано более 56% в 10-и из 23-х регионов: Краснодар, Тамбов, Орёл, Рязань, Тула, Татария (77%), Башкирия, Пенза, Мордовия, Алтай (67%). Прирост валовки более чем на 30% свёклы возможен на Юге, в Курске, Белгороде, Туле, Пензе, Саратове и Чувашии.

Источник: формат и расчёт ИКАР по данным МСХ
Урожайность всех регионов по предварительным данным

Если удастся убрать все площади свёклы, то валовка свёклы в 2016 г. может превысить 49.7 млн. тонн, что выше уровня предыдущего года на 27%!

Возможная прибавка в валовом сборе сахарной свёклы по макро-регионам

Переработка сахарной свёклы в РФ в 2016 г.

На 10 октября (в млн. тонн) сахарными заводами заготовлено свёклы 19.0 в зачётном весе на свеклопункте (17.3 - год назад), переработано свёклы 15.8 (14.8), остаток свёклы на свеклопунках заводов 3.0 (2.6), выработано сахара 2.04 (2.14). Переработка свёклы идёт в 20-ти из 21-го регионах (Чеченский завод приостановлен). После масштабной реконструкции 06 октября запущен 75-й сахарный завод - Елецкий в Липецкой области. Суточное производство сахара близко к пиковым значениям 47.4 тыс. тонн.

Выход сахара ниже прошлого года на 10.6%: - 12.90% (14.44%), дигестия свёклы при приёмке на 10 октября ниже на 9.9% - 15.75% (17.49%)

На 10/10/2016 работает 74 из 75 заводов (70 из 72 - год назад)
Источник: формат и расчёт ИКАР по данным Союзроссахара

Теоретические возможности свеклосахарной индустрии России только по 75 действующим заводам по фактически достигнутым показателям при равномерной загрузке сырьём и внедрении технологий длительного хранения свёклы составляют:

• 48 тыс. тонн сахара в сутки
• 178 суток работы (по итогам работы лучших заводов в 2011/12-2015/16 гг.)
• 8.55 млн. тонн свекловичного сахара за сезон!

При потреблении сахара в РФ ~5.85 млн. тонн возможный экспортный потенциал России - до 2.7 млн. тонн в год только свекловичного сахара!

Ситуация на рынке сахара, прогнозы представлены в недельном и месячном обзорах ИКАР.

Евгений Иванов

Смотрите также:

• Рубрикатор всех материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сырца, рафинада, мелассы и жома

• Рынок сахара и сахарной свёклы РФ - итоги года: 2014, 2013, 2012, 2011

• Профиль сахарной индустрии России

• Аннотация исследований ИКАР сахарной индустрии: рынки сахарной свёклы, сахара-сырца,
  логистики, белого сахара, рафинада и прессованного сахара, заменителей и подсластителей,
  патоки и крахмала, свекловичного жома, пектина, мелассы, спирта (этанола),
  дрожжей, пищевых кислот (лимонной, молочной и др.),
  аминокислот (лизин, метионин и др.) в РФ, странах СНГ и мире

• Каталог тематических сахарных ссылок

• Статьи о рынке мелассы (патоки) и гранулированного жома

К разделу Статьи о рынке сахара

q Условия подписки
q Описание подписки